FLAMMKUCHENSALADESVEGANDESSERTSVINBIèRESCOCKTAILSVERRES-D'HIVERSCHNAPSNON ALCOOLISéESCHAUD
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4.00
SNACK
Tapenade d'olives noires végétale avec pain fait maison

FLAMMKUCHEN

8.00
HANS ARP
Le classique avec
Échalotes, oignions frais, lardons & roquette
9.50
AVEC FROMAGE DE MONTAGNE
9.50
CARAVANE
L'orient à Neukoelln avec
Aubergines, noix, feta, oignons rouges & dattes
9.50
HAUTE GRATIN
Rustique avec
Pommes de terre au thym, échalotes, oignons rouges, gruère & fromage de montagne de foin
10.80
AVEC LARDONS
9.00
LAULITA
Petit bonjour du jardin potager avec
Courge musquée, pommes de terre au thym, noix, oignons rouges, oignons frais & roquette
10.80
PONCE PILATE
La passion des romains avec
Aubergine, noix, miel, oignons rouges, roquette, parmesan et jambon fumé
11.80
KING LOUIS
La décadence avec
Courge musquée, jambon fumé, fromage de chèvre, noix, pommes, oignons rouges & ciboulette

FLAMMKUCHEN VEGAN

Avec de la crème de tofu soyeux et...
9.90
LOMINI
Petit bonjour du jardin potager avec
Courge musquée, pommes de terre au thym, noix, oignons rouges, oignons frais & roquette
10.90
KNOLLENKNÜLLER
La cuisine du terroir avec
Pommes de terre au thym, câpres, échalotes, oignons rouges, huile à l'ail & ciboulette
10.90
TRISTAN TZARA
Flammkuchen végétale avec
Aubergines, tomates, oignons rouges, noisettes, jeune feuilles de salade & vinaigrette

SALADES

Salades vertes avec basilic, noisettes grillées & vinaigrette. Accompagnées de pain frais fait maison.
9.50
SCHARAFFULA
...avec Courge musquée & feta
10.80
MARQUIS DE CHÈVRE
...avec fromage de chèvre et jambon fumé
9.50
DIONYSOS POMPUS
...avec aubergine, chèvre et dattes
8.00
RAMSES DER V. (VEGAN)
...avec aubergine et dattes
5.50
DON GIOVANNI
Petite salade composé avec tomates & parmesan

DESSERTS

8.00
MARIE-ANTON-NETTE
Flammkuchen sucrée avec
Pommes, cerises griottes, noisettes caramel salé, miel & cannelle
4.00
GÂTEAU AU CHOCOLAT

ROUGES

0,2 l
0,5 l
1 l
5.00
12.50
24.00
VENTOUX SEREIN
François Paquet, Quincié, France
Aimable, simple
0,2 l
0,5 l
0,75 l
5.50
13.50
20.00
ZALEO TEMPRANILLO
Vinaoliva, Almendralejo, Espagne
Corsé, puissant, racé
0,2 l
0,5 l
0,75 l
7.00
17.50
26.00
DOMAINE DU PETIT ROMAIN
Syrah, Grenache, Vallées du Rhone, France
Délicat, équilibré
0,75 l
28.00
SAUMUR CHAMPIGNY
Cabernet franc, Réserve des Vignerons, Val de Loire, France
Élegant, souple

BLANCS

0,2 l
0,5 l
1 l
5.00
12.50
24.00
LES SABLONNETTES
Vin de table
0,2 l
0,5 l
0,75 l
6.00
15.00
22.00
TOURAINE SAUVIGNON
Domaine Bellevue, Loire, France
Fin, équilibré
0,75 l
22.00
LA HITAIRE CHARDONNAY
Côtes de Gascogne, France
Rond, floral, vif
0,75 l
28.00
LE PETIT BOURGEOIS SAUVIGNON
Domaine Henri Bourgeois, Loire, France
Aromatique, savoureux
0,25 l
5.00
WEISSWEINSCHORLE

ROSÉ

0,2 l
0,5 l
0,75 l
6.00
15.00
22.00
TOURAINE ROSÉ
Domaine Bellevue, Loire, France
0,2 l
0,5 l
1 l
5.00
12.50
24.00
POMPONNETTE
Vin de table

CIDRE

0,2 l
0,75 l
4.50
16.00
CIDRE DU NORMANDIE BRUT

CHAMPAGNE

0,1 l
0,75 l
4.50
26.00
CAVALIER BRUT (MOUSSEUX)
Blanc de Blancs, Cave de Wissembourg, Alsace, France
0,75 l
32.00
CRÉMANT DE LOIRE
Méthode Traditionelle, J. de Villaret, Val de Loire, France

BIÈRES

0,33 l
0,5 l
3.00
3.80
PILSNER URQUELL
La première Pilsner du monde
0,5 l
3.80
STIFTUNGSBRÄU HELL
Lager
0,5 l
3.80
SCHNEIDER WEISSE
Bière de fromant
0,33 l
3.80
STÖRTEBEKER ATLANTIC ALE
Bière blonde à l'anglaise
0,5 l
3.80
LAMMSBRÄU RADLER
Panaché
0,33 l
3.80
LAMMSBRÄU ALKOHOLFREI
Sans alcool

COCKTAILS

9.00
BASIL FIZZ
Tanqueray Gin, basilic, citron, sucre de canne, soda
9.00
BASIL SMASH
Tanqueray Gin, basilic, citron, sucre de canne
8.00
BLOODY MARY
Russian Standard, jus de tomate, raifort, tabasco, céleri
8.00
DARK'N'STORMY
Sailor Jerry's Rum, Thomas Henry Spicy Ginger, Citron Vert
8.00
FIZZ
Sour et soda
8.00
FRENCH 75
Tanqueray Gin, citron, sucre de canne & Sekt
8.00
MOSCOW MULE
Vodka Russian Standard, citron vert, ginger beer, angostura, concombre
8.00
NEGRONI
Tanqueray Gin, Campari, Dolin Rouge vermouth
9.00
OLD FASHIONED
Bourbon Bulleit, orange, sucre de canne, angostura
8.00
PIMM'S CUP
Pimm's No. 1, Thomas Henry Ginger Ale, citron vert, orange, concombre, menthe
8.00
SOUR
Bulleit Bourbon, Tanqueray Gin, Russian Standard Vodka ou autre
8.00
SOUR KAT
Bourbon Sour avec jus de cerise

VERRES D'HIVER

6.00
MONSIEUR LE MOINE (CHAUD!)
Citron chaud, thym & 2 cl de Chartreuse
6.00
HOT TODDY
Citron chaud, sucre & 4cl Jameson whisky
6.00
CIDRE CHAUD
Cidre, jus de pomme, cannelle & 2 cl eau-de-vie de fruits

LONGDRINKS

7.00
GIN TONIC CLASSIQUE
Gordons Gin & Thomas Henry Tonic
8.00
GIN TONIC SUPERBE
Tanqueray & Thomas Henry Tonic
10.00
GIN TONIC SUBLIME
Hendricks Gin, Thomas Henry Tonic, Soda, Poivre, Concombre
7.50
VODKA HAUSMATE
7.00
CUBA LIBRE
7.00
VODKA GINGERALE
7.00
GRASOVKA POMME
7.00
CAMPARI ORANGE
7.00
APEROL SPRITZ
7.00
HUGO

RUM

2 cl
4 cl
4.50
8.50
BOTUCAL - VENEZUELA
2 cl
4 cl
4.00
7.50
SAILOR JERRY
2 cl
4 cl
2.50
4.50
PAMPERO SILVER
2 cl
4 cl
2.50
4.50
PAMPERO ESPECIAL

VODKA

2 cl
4 cl
2.50
4.50
GREENMARK
2 cl
4 cl
2.50
4.50
RUSSIAN STANDARD
2 cl
4 cl
2.50
4.50
GRASOVKA

EAUX-DE-VIE

2 cl
4 cl
3.00
5.50
SCHLADERER EAU-DE-VIE DE MIRABELLE

TEQUILA

2 cl
4 cl
3.00
5.50
EL JIMADOR REPOSADO

ANIS

4 cl
4.50
RICARD
2 cl
4 cl
3.00
5.50
ABSINTH TABU
2 cl
4 cl
2.50
4.50
SAMBUCA

WHISKEY

2 cl
4 cl
3.00
5.50
JAMESON
4 cl
9.00
AKASHI (JAPON)
4 cl
8.50
TALISKER 10 ANS
4 cl
7.50
BULLEIT BOURBON

LIQUEURES

4 cl
4.50
LILLET BLANC
2 cl
4 cl
3.80
7.00
CHARTREUSE JAUNE
2 cl
4 cl
2.00
3.50
BERLINER LUFT
liqueur de menthe
2 cl
4 cl
2.50
4.50
AVERNA

WERMUTH

4 cl
4.00
DOLIN ROUGE

ÔTRE

2 cl
4 cl
3.80
7.00
DRY HAZELNUT
2 cl
4 cl
3.50
7.00
CALVADOS PÂPIDOUX
2 cl
4 cl
4.50
8.50
COURVOISIER VSOP COGNAC

LIMONADES MAISON

0,3 l
3.50
CITRONNADE
avec menthe
0,3 l
3.50
MATÉ
avec fleur de sureau & menthe
0,3 l
4.00
GINGEMBRE

ÔTRES LIMONADES

0,2 l
2.50
AFRI COCA
0,2 l
2.50
THOMAS HENRY
Tonic, Tonic au sureau, Ginger Ale, Ginger Beer

JUS & SCHORLES

0,2 l
2.50
POMME
0,2 l
2.50
CERISE
0,2 l
2.50
MARACUJA
0,2 l
2.50
RHUBARBE
0,2 l
2.50
ORANGE
0,3 l
2.80
PETITE SCHORLE
0,4 l
3.50
GRANDE SCHORLE

THÉS & INFUSIONS

3.00
INFUSION DE THYM
3.00
TISANE AU GINGEMBRE
3.00
TISANE DE MENTHE FRAICHE
3.00
CITRON CHAUD
+ GINGEMBRE
3.00
THÉ NOIR NILGIRI, FOP BIO FAIRTRADE
3.00
THÉ VERT SENCHA, BIO
3.00
YERBA MATE

CAFÉ

simple
double
1.80
2.40
EXPRESSO
2.00
CAFÉ
2.50
CAPPUCCINO
2.90
CAFÉ AU LAIT
+0.50
...DÉCÀ ?
+0.50
...AVEC LAIT DE SOYA ?

EAU

0,2 l
0,75 l
2.00
3.50
SPREEQUELL - EAU PLATE OU PÉTILLANTE